Munktårta

Hej hej på er, är allt bra med er idag? 🙂 Jag tycker att den här veckan har gått så långsamt haha Tror typ alltid att jag är minst 2 dagar fram men så inser man att ”jahapp, det är bara torsdag idag” haha 😛 Fast vi är ju snart i mitten på maj (?) så tiden går ändå rätt så fort 🙂

Gårdagens firande av min älskling blev i alla fall väldigt lyckat 🙂 Vi hade ett litet firande bara vi två igår (blir ju så när man fyller år mitt i veckan) så jag hade beställt otroligt mycket sushi, gyosa och yakisoba som jag överraskade honom med och sen gjorde jag små munktårtor (haha) till efterrätt 🙂 Något jag har upptäckt är ju att det inte finns några praktiska alternativ till att laga en hemlagad sommartårta om man är två personer. Det enda som jag vet finns är ju en sådan 8+ bitars sockerkakabotten vilket är lite väl mycket för två personer haha Så jag kom på den briljanta idéen att köpa vaniljmunkar, dela dom på mitten och fylla dom med grädde, jordgubbar och lite extra vaniljsås – så gott, grymt tips 😀 Sen fick han en fin present som vi ska fixa i helgen 🙂 ❤