Nyttiga muffins

Jag älskar verkligen att skapa nyttiga mellisalternativ som är enkla att ha med on the go, som är lika goda färska som upptinade från frysen och ett perfekt after-workout snack – dessa nyttiga muffins gjorda på banan och havregryn är helt enkelt perfekta! Och smakar delicious också 😉

För ca 15-20 muffins behöver du:

  • 3 mogna bananer – desto brunare de är, desto godare (de smakar mer då 🙂 )
  • 3 1/2 dl havregryn
  • 6 ägg
  • 3 tsk bakpulver
  • 4 tsk kanel
  • 1 skopa proteinpulver med chokladsmak – Jag använder mig av 100% Whey Gold Standard, Extreme Milk Chocolate.
  • Några droppar vaniljextrakt

Och såhär gör du:

Sätt ugnen på 200 grader, lägg sedan alla ingredienserna i en skål och mixa till en slät smet.

Fyll bullformarna till ca 2/3.

Grädda mitt i ugnen i 12-13 minuter för riktigt mjuka muffins som håller sig saftiga!

Färdiga!

Dessa muffins passar utmärkt att frysa in då de är lika goda upptinade som när de är nygräddade. Perfekt att ha med som mellis, som ett protein- och kolhydratrikt after-workout snacks eller som ett nyttigare alternativ till andra muffins 🙂 För trust me – dessa smakar riktigt gott!

/ Emilia

I beat the snooze

Good morning 🤗

Jag lyckades slå mitt snoozande imorse – yes! – och det var faktiskt inte svårare än att bara lägga telefonen längre bort från sängen så att jag helt enkelt var tvungen att gå upp 😊 Ja, det var antingen det eller höra det där förfärliga ljudet ringa nonstop i typ 15 min haha Det är ju tortyr 😂 Ska börja göra så varje jobbdag hädanefter👍 Brukar ni snooza eller går ni upp direkt när larmet ringer? 😊

Mitt träningspass blev i alla fall helt okej. Det var väldigt skönt att ha mer tid på gymmet (att bara få 15 min extra gör jättemycket – man hinner med minst 3 extra övningar) så jag körde en powerwalk i lutning 4 i hastighet 6,8 i 20 min och sedan triceps, bröst och mage. Grym start på dagen 👍 Men nu blir det jobb, kanske en Aw med fina Linnea om hon kan, sen hem för småjobb och vila – hur ser er torsdag ut? 😊

/ Emilia

Grundlig research

Ett tips som jag fick från mitt möte på Svekon – eller det var snarare ett måste, något jag visserligen redan visste – är att göra en så grundlig research som möjligt. Av marknaden, konkurrenter, om min idé kanske redan finns, priser osv. Som jag nämnt i min entreprenörskola del 2, del 6 & del 14 så är en grundlig och noggrann marknadsanalys ytterst viktigt för att få en bra grund och start för sitt företag. Om man inte vet om sina konkurrenter, vilka priser de tar och hur efterfrågan ser ut – hur vet du (jag 😊) då hur du ska gå vidare och börja? 😊

Jag brukar alltid börja mina marknadsanalyser (nu låter det som att jag har gjort många analyser haha men några i alla fall 😊) med att skriva ner olika frågeställningar som jag vill ha svar på (det som man ska göra😊):

  1. Vad är syftet med denna analys?
  2. Är min idé unik?
  3. Vilka är mina konkurrenter i Sverige?
  4. Vilka är mina konkurrenter utomlands?
  5. Vad kan jag göra för att sticka ut från mina konkurrenter?
  6. Finns det en efterfrågan för min idé?
  7. Vad är mitt nästa steg?

Vad är nästa steg nu? Tja, det är bara att börja googla fram svaret på frågorna 😊

/ Emilia

A morning spent at the gym

God morgon 😊

Blir alltid lika stolt när jag lyckas ta mig iväg till gymmet på morgonen innan jobbet – det har faktiskt varit väldigt mycket svårare för mig att ta mig upp ur sängen de senaste månaderna så min träning har blivit lidande vissa veckor men jag får ta varje dag åt gången och känna mig stolt när jag väl tar mig iväg 😊

Blev snabb uppvärmning på rullbandet följt av en HIT (High intensity träning) liknande rygg-, biceps- och magpass då jag bara hade 20 min på mig att styrketräna haha 😂 Så blir det om man snoozar för länge 👎Ska göra ett litet test imorgon där jag lägger telefonen långt ifrån sängen så att jag måste gå upp för att stänga av det – jag uppdaterar er imorgon om hur det gick 😊

Dagens planer är i allafall följande:

  • Träna ✔
  • Jobb.
  • Skicka iväg lite mail.
  • Fortsätta skriva och jobba på min marknadsanalys för min idé.
/ Emilia

New Skincare & Haircare

Jag har tydligen en väldigt torr hårbotten, vilket förklarar varför det ibland kliar så pass mycket att man vill slita av sig håret haha Sist jag var och klippte mig så fick jag tips om att köpa ett shampoo specifikt för torr hårbotten för att slippa detta obehag och som en bonus få ett mer välmående hår som får näring från rötterna. Köpte därför shampoo och balsam från Acos Dry Scalp serie, så får vi hålla tummarna att det hjälper – håret känns mycket lenare och mjukare än tidigare, så det är ju positivt 🙂

Blev en ny rengöring från Garnier också som är riktigt bra på att ta bort smink, för mig krävs det bara en pump som jag masserar in i det fuktiga ansiktet och sedan sköljer av. Grymt säger jag, brukar annars behöva gnugga och gnida för att få bort all makeup 🙂 Sen en mousse för att få volym på håret – härligt med lite nya produkter 🙂

/ Emilia

Monday

Hur mår ni allihopa? 🙂 Visst är det skönt med måndag, ny vecka, sol och nya möjligheter att fånga upp 🙂 Jag tycker att vi ska börja veckan med ett peppande citat för att skapa en ”oumpf”-känsla inombords, ni vet den där extra knuffen man ibland kan behöva för att våga satsa på något man vill ha men är rädd för att försöka sträva efter. Alla behöver lite ”oumpf” i livets alla delar 🙂

”Låt inte det du inte kan göra stoppa dig från att göra det du faktiskt kan göra.”

Det är så sant och det ska jag se till att anamma idag – om man lät sig hindras av allt man inte kan göra så skulle hela världen stå stilla och inga mål uppfyllas. Gör det du kan av det du har, resten löser sig alltid på något sätt och man kan ju använda sig av sin old pal Google till att hitta lösningar till det man inte kan göra. Simpelt 🙂

/ Emilia